料理・調理について

固くなった瓶のふたの開け方

料理

2016/5/25

瓶のふたが開かない!固くなった瓶のふたの開け方

「せっかく作ったお手製のジャムがまったく開かない!なんじゃこりゃーーー!!!」 ということが先日ありました。力の限りまわしてみても、変な姿勢になってみても、顔を真っ赤にしてみても全然開かないんですよね。 結局その朝はあきらめて使わなかったのですが、今回はそんな頑丈に閉まってしまった瓶を「女性でも・男性でも」簡単に開けられる方法を色々試してみた結果をまとめていこうと思います。   道具を使わない開け方 1.瓶の底をたたく 瓶をさかさまにして、瓶の底を5~10回たたく方法です。 今までで一番すんなり ...

長ネギ

料理

2015/5/22

長ネギの青い部分の活用方法

長ネギの青い部分って皆さんどうしていますか? 「活用する場面もそうないし」と捨てちゃっていませんか?私もついついポイッと捨ててしまうのですが、実は長ネギの青い部分って栄養の宝庫だったんです。 今回はそんな青い部分の活用方法をご紹介します! 青い部分に栄養ってあるの? 青い部分、鍋に入れてもスープに入れてもなんだか食べにくくありませんか?もう使うことも多分ないし捨てちゃえ!と・・・ ちょっと待ってください!!! 長ネギの青い部分はカルシウムを多く含むなど、実は白い部分よりも栄養価がとっても高いんです。 よく ...

卵

料理

2015/5/20

余った半分生卵の活用方法と生卵を半分に分ける方法

料理の本や、料理番組でたびたび登場する 『卵2分の1』 お菓子や、ハンバーグなど本当よく出てくるんです。お店ならまだしも、一般の家庭で卵2分の1も余ったら「卵焼きにも少ない」「余った卵はどうしたらいいのか?」と悩ましいところ。長年主婦をやっていたり、料理が得意な人はぱぱっとできるかもしれませんが、中々そうはいかないですよね。 そもそも2分の1に分けるのってどうしたらいいのか悩みますよね。卵白がうまくちぎれずにズズズズズーッと流れてしまって・・・。ま、こんなもんかと思いながらも左の方が断然多いなんてことも良 ...

びっくり

料理

2015/5/14

缶詰の温め方

先日、缶詰の中身をせっせとさらに移してレンジで温めたら・・・「ボン!」 爆発しました(笑)いや、もちろん缶詰から出してお皿に移して軽くラップしてやったんですよ。 ん~これが最善の策だと思いやったのですが、調べてみるとなにやらレトルトパックのように、湯煎でできるそうです。なんかこっちのほうができそうな気がする・・・簡単で楽そうだな。 ってことで今回は缶詰を温める方法をご紹介します。 缶詰の温め方 湯煎で温める 湯煎でやる場合、大事なことは「缶詰のふたを少し開けておくこと」です。完全密封のままだと膨張して危険 ...

Copyright© まめず★ブログ , 2018 All Rights Reserved.