「活用方法」 一覧

長ネギ

料理

2015/5/22

長ネギの青い部分の活用方法

長ネギの青い部分って皆さんどうしていますか? 「活用する場面もそうないし」と捨てちゃっていませんか?私もついついポイッと捨ててしまうのですが、実は長ネギの青い部分って栄養の宝庫だったんです。 今回はそんな青い部分の活用方法をご紹介します! 青い部分に栄養ってあるの? 青い部分、鍋に入れてもスープに入れてもなんだか食べにくくありませんか?もう使うことも多分ないし捨てちゃえ!と・・・ ちょっと待ってください!!! 長ネギの青い部分はカルシウムを多く含むなど、実は白い部分よりも栄養価がとっても高いんです。 よく ...

卵

料理

2015/5/20

余った半分生卵の活用方法と生卵を半分に分ける方法

料理の本や、料理番組でたびたび登場する 『卵2分の1』 お菓子や、ハンバーグなど本当よく出てくるんです。お店ならまだしも、一般の家庭で卵2分の1も余ったら「卵焼きにも少ない」「余った卵はどうしたらいいのか?」と悩ましいところ。長年主婦をやっていたり、料理が得意な人はぱぱっとできるかもしれませんが、中々そうはいかないですよね。 そもそも2分の1に分けるのってどうしたらいいのか悩みますよね。卵白がうまくちぎれずにズズズズズーッと流れてしまって・・・。ま、こんなもんかと思いながらも左の方が断然多いなんてことも良 ...

Copyright© まめず★ブログ , 2018 All Rights Reserved.